O Francji słów kilka nieprawdziwych

Nie jestem specjalistką od Francji, dlatego poniższy tekst ma na celu tylko pokazanie tego, co widziałam sama i porównanie tego z utartymi opiniami o Francuzach. I pokazanie tego czego nie widziałam, bo chyba o to w tym poście chodzi. Et voilà! Francuski melodyjny Kiedy uświadomiłam sobie, że istnieje taki język jak francuski to automatycznie zdecydowałam, że… Read More O Francji słów kilka nieprawdziwych

Blog niezapamiętany / lista moich ulubionych blogów

Dzisiaj, kiedy kliknęłam po raz kolejny w sponsorowaną reklamę jakiegoś bloga, doszło do mnie co mną kieruje – posty o tym jak mieć poukładany dzień, wieczór, miesiąc. Taki z wstawaniem na poranne bieganie, ze zdrowym, albo bardziej świadomym odżywianiem. Lubię blogi z uporządkowanymi postami, zawartymi w kategoriach. Dosadne tytuły, dobrze napisany wstęp, wyliczenie kolejnych punktów.… Read More Blog niezapamiętany / lista moich ulubionych blogów

Zupa ziemniaczano – porowa

Hej, blog doczekał się instagrama! Jeśli ktokolwiek chciałby być na bieżąco – zapraszam. Wisi tam dzisiejsza fotorelacja z robienia focacci, która towarzyszyła dzisiejszej zupie. Znowu jest prosto, kremowo, maślanie i przaśnie. Na usta ciśnie się słowo ‚dobrobyt’, chociaż to tylko ziemniaki i pory. Jednak z dodatkiem masła, śmietany, aromatycznych ziół i odrobiny oliwy truflowej wychodzi… Read More Zupa ziemniaczano – porowa

Maślane drożdżowe ze śliwkami

Piękną wiosnę mamy tej jesieni! Od dwóch dni spaceruję oddychając świeżym, wiosennym powietrzem, jakby nagle wszystko budziło się do życia. Aż nie chce się jeść tego, co proponuje natura – za to z chęcią zjadłabym miskę wiśni czy twarożek z młodymi, chrupkimi warzywami. Wyszłabym pobiegać albo chociaż na spacer z psem. To piękne uczucie trwa… Read More Maślane drożdżowe ze śliwkami

Kryzys wieku młodego

Cześć. Dzisiaj chciałabym o młodości. Niech na początek przemówi nam Agnieszka Osiecka: „Młodość jest potwornie ciężkim przypadkiem i chyba nie ma nikogo, kto by z tego wyszedł bez powikłań” Tutaj mogłabym skończyć, bo miała rację. Młodość, to okres, kiedy zostajesz wrzucony z rodzinnego, wygodnego domu i rzucony na głęboką wodę studiów. Większość z nas oczywiście robiła… Read More Kryzys wieku młodego

Gnocchi w sosie z niebieskiego sera pleśniowego

Dzień dobry, dzisiaj czas na gnocchi. Najlepsze, co prawda, jadłam w łódzkiej(!) restauracji DaAntonio, prowadzonej przez uroczego starszego pana Włocha, który sam pofatygował się do naszego stolika, żeby ocenić nasze zadowolenie. Okropnie podoba mi się taki system prowadzenia restauracji – nieanonimowy, ciepły, jak w domu. Być może gnocchi były tak dobre, bo towarzyszyła im stara,… Read More Gnocchi w sosie z niebieskiego sera pleśniowego

Jak walczyć z przyzwyczajeniem?

W kontraście do poprzedniego postu, w którym pisałam o motywacji i wszystkich złotych radach rodem z serialu dla nastolatek, teraz będzie o przyzwyczajeniu. Wszyscy je mamy – te złe i te dobre. Całe szczęście, kiedy te dobre dla naszego ciała i umysłu przeważają nad tymi szkodliwymi. Czasem przyzwyczajenie sprowadza nas do tego jesiennego przygnębienia i… Read More Jak walczyć z przyzwyczajeniem?

Kiedy brak Ci motywacji / walka z ‚nie chce mi się’

Nudzisz się. Ot tak, normalka. Tylko, że teraz jest znacznie gorzej. Nie tylko się nudzisz, ale i uciekasz od jakiegokolwiek zajęcia, bo każde wydaje się zbyt czasochłonne. I energochłonne, niech to szlag. Nic się nie chce. Jedyne na co masz siłę to wklepanie w Google kilku słów: jak walczyć z lenistwem?   Internet niezmienne proponuje… Read More Kiedy brak Ci motywacji / walka z ‚nie chce mi się’

Za szybko robi się ciemno

Plany miałam piękne – codziennie przecież i tak gotuję dla siebie, co za problem zjeść zimne i wstawić potem na bloga zdjęcia i przepis. Myślałam, że w międzyczasie blog rozrośnie się do postów może nawet dwunastu lub dwudziestu. Listopad miał obfitować w zdrowe, korzenne potrawy, pachnące zupy i szarlotki. Tylko, że nie zawsze wszystko idzie… Read More Za szybko robi się ciemno

Seler, ziemniak i jest zupa

Super kreatywny tytuł! Zupa też wyszła nawet kreatywna. Zamiast odrobiny wędzonej papryki, najzupełniej przez przypadek wpadły do niej ze 3 łyżeczki. Można by od razu ją wylać do zlewu, ale dzięki temu zyskała nie tylko ciekawy odcień, ale i głęboki, wędzony smak. Oczywiście miała być zupełnie inna – jak pewna zupa w pewnej knajpie podczas… Read More Seler, ziemniak i jest zupa

Przepraszam, czy na blogu mogę przeklinać?

Co ja miałam… I tak za każdym razem kiedy postanawiam – już czas, Kalina, zacznij pisać. Miej swoje własne miejsce w internecie, zakątek z dobrym jedzeniem, dobrymi chwilami i ładnym dizajnem. Z jednej strony stworzenie takiego miejsca musi opierać się na pewnych ramach – lifestyle, kulinaria czy może moda i porady kosmetyczne. Czy chcę bardziej… Read More Przepraszam, czy na blogu mogę przeklinać?